Ingredienti 4 persone: 4 melanzane,una tazza di sugo di pmodori,una mozzarella,basilico due uova,olio,parmigiano grattugiato.
Ingredienti : Spaghetti Una dozzina di gherigli di noce 50 grammi di margarina 3 uova sode , sale,pepe , parmiggiano reggiano grattugiato.
Ingredienti per 4 persone 8 fettine di vitello 500 gr di fagiolini di Paganica 300 gr di pomodori 150 gr di carne di maiale e vitello macinato qualche funghetto di serra parmigiano grattugiato prezzemolo aglio farina olio 1 uovo sale e pepe
Ingredienti per 4 persone: 400 gr.di tagliatelle 100 gr. di prosciutto cotto 50 gr di burro 30 gr di parmigiano 2 di panna liquida sale
Ingredienti per 4 persone: 1 orata di circa Gr.900 pecorino grattuggiato 4 patate 2 spicchi di aglio una manciata di prezzemolo olio,pepe e sale
