Cerca Articoli

Campagna informativa sul corretto uso dell’alluminio in cucina

L'alluminio trova largo impiego nel settore alimentare per la realizzazione di imballaggi e recipienti destinati a venire in contatto con gli alimenti, come pentole, film per avvolgere, vaschette monouso, caffettiere. La contaminazione del cibo è una delle fonti di esposizione alimentare, ma è anche quella direttamente prevenibile attraverso semplici accorgimenti. Guarda il video con i consigli e le raccomandazioni su come utilizzare l'alluminio in cucina.

Una Politica agricola forte per garantire la sicurezza alimentare

É° quanto afferma il Parlamento in una risoluzione, approvata il 18 gennaio, che sottolinea l’importanza del tema della sicurezza alimentare, con la domanda mondiale in ascesa e il 16% dei cittadini europei al di sotto la soglia di povertà .

Forum Fao Partnership per contrastare Insicurezza Alimentare

Moratti: ?Una partnership tra pubblico, privato e agenzie specializzate contro l’insicurezza alimentare

Food policy: Enti del terzo settore protagonisti ''contrasto allo spreco alimentare''

Food policy. Enti del terzo settore protagonisti della co-programmazione di azioni innovative per potenziare il contrasto allo spreco alimentare

Birra Backer: Scandalo alimentare in Brasile. Rischio intossicazione

Scandalo alimentare in Brasile. Rischio intossicazione, Backer richiama birra a scopo precauzionale legata ad alcuni casi di avvelenamento in Brasile. Diciassette persone sono sospettate di essere state avvelenate e una persona è morta in Brasile dopo aver bevuto birra.

Sicurezza alimentare: l’Università di Parma nel pool europeo di METROFOOD

Parma è tra i quattro Atenei italiani che partecipano alla costruzione dell’infrastruttura di ricerca europea nel campo della metrologia Health & Food

Dalla Regione 582mila euro per l’alta formazione sulla sostenibilità alimentare

Il progetto della Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione dell’Ateneo si aggiudica un importante finanziamento

Cinque morti e quindici intossicati in una casa di riposo dell'Alta Garonna in Francia

Si sospetta che l'avvelenamento collettivo sia dovuto a cibo guasto. La prefettura di Haute-Garonne ha annunciato lunedì che 20 residenti della casa di riposo "La Chêneraie" a Lherm, a sud di Tolosa, sono stati vittime di intossicazione alimentare.

Mutamenti climatici, crisi socio-economiche e (in)sicurezza alimentare: un Mediterraneo in transizione

Allergene non dichiarato nel "Kinder Joy" della Ferrero. Lo segnala oggi l’ufficio della sicurezza alimentare tedesco

Contaminazione Allerta alimentare. Simply Market ritira le confezioni di Coppa di Testa

Allerta alimentare. Simply Market ritira le confezioni di Coppa di Testa per contaminazione dopo che il Ministero della Salute e le Autorità delle Marche e Umbria hanno sospeso attività produzione e vendita del Salumificio di Monsano

Controlli sulla qualità alimentare dei Nuclei Antifrodi Carabinieri: 31 persone indagate