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Risotto con funghi e mozzarella

Ingredienti per 6 persone 500 gr di riso 400 gr di funghi freschi 1 mazzetto di prezzemolo 1 limone 7 cucchiai di olio sale pepe 250 gr di mozzarelle

Tagliatelle con prosciutto cotto

Ingredienti per 4 persone: 400 gr.di tagliatelle 100 gr. di prosciutto cotto 50 gr di burro 30 gr di parmigiano 2 di panna liquida sale