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Scienze e tecnologie alimentari: il Premio di Laurea “Lorenzo Ferrarini” a Luca Bettera

Consegnato al Campus Scienze e Tecnologie dell’Università di Parma, per la tesi “Confronto tra le proprietà chimico-fisiche e sensoriali di formaggio Nostrano Valtrompia DOP stagionato in diverse condizioni”

Sicurezza alimentare: sul web l’elenco di tutti i prodotti alimentari ritirati dal mercato pericolosi per la salute

Per la tutela della salute dei cittadini estendiamo l’idea rivoluzionaria della regione Valle d’Aosta che ha pubblicato in rete l’elenco dei prodotti alimentari pericolosi per la salute

Food policy. A Rio de Janeiro la premiazione dei Milan Pact awards 2022

Cresce il Milan Urban food policy pact, la vicesindaco Scavuzzo all'apertura della cerimonia: premiate le città che hanno messo in campo le migliori pratiche per sistemi alimentari sostenibili

Epatite: Integratori alimentari contenenti estratti e preparati di Curcuma longa

curcuma per antonomasia o zafferano delle indie o più raramente turmerico

Allergie alimentari, aggiornato l'atto di indirizzo per la sicurezza del consumatore

Documento di indirizzo e stato dell’arte. Allergie alimentari e sicurezza del consumatore - Documento di indirizzo e stato dell’arte Italia 2018

Una marmellata in risposta agli sprechi alimentari.

Rubano alimentari e cosmetici: un arresto e due denunce

I NAC alla Fiera del Levante: convegno sulla lotta alle frodi alimentari

Sequestrati 7 mila kg di prodotti alimentari

Sequestrate dai NAC 28 tonnellate di mais privo di tracciabilità

Territorio Nazionale - Sicurezza alimentare: Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari.

Etichettatura dei prodotti alimentari

incontro tra il Ministro della Salute Fazio e il Presidente De Castro

Integratori alimentari e loro benefici

per l’EFSA, l’Autorità europea sulla sicurezza alimentare, “mancano prove scientifiche“