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A ricercatori del Dipartimento di Scienze degli Alimenti i - Literati Network Awards for Excellence 2016

A ricercatori del Dipartimento di Scienze degli Alimenti i - Literati Network Awards for Excellence 2016

Per un articolo sul rapporto tra consumatori e sostenibilità nel settore #vitivinicolo Cristina Mora e Davide Menozzi, docenti del Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università di Parma, e Giovanni Sogari, assegnista del Dipartimento, hanno ricevuto nei giorni scorsi il premio "Highly Commended Paper 2016" nell’ambito dei "Literati Network Awards for Excellence 2016" dell’editore #Emerald.

UNIPR Università degli studi di Parma Science 01 Nov 2016
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Conferenza del Centro Acque - Cambiamento Climatico alla ricerca del Piano perduto

Conferenza del Centro Acque - Cambiamento Climatico alla ricerca del Piano perduto

Martedì 11 ottobre, a partire dalle ore 9.30, nell’Auditorium #Polifunzionale del Campus Scienze e Tecnologie dell’#Ateneo, si terrà la Conferenza annuale del Centro Acque - eu.watercenter dell’Università degli Studi di Parma dal titolo "Cambiamento Climatico. Alla ricerca del Piano perduto".

UNIPR Università degli studi di Parma Environment 10 Oct 2016
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Latino: un appello contro il rischio «estinzione»

Latino: un appello contro il rischio «estinzione»

Al convegno su “la lingua latina per la costruzione e l’identità dell’Europa”, organizzato da Cnr e Pontificio Comitato di Scienze Storiche, presentazione del manifesto per il “Futuro latino” e la salvezza di una “continuità culturale” che dura da tre millenni. Domani l’intervento del commissario Ue Jà n Figel’

CNR Church 30 May 2007
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Meno grassi i bambini che bevono latte

Meno grassi i bambini che bevono latte

A dirlo uno studio condotto - dai ricercatori dell’Istituto di scienze dell’alimentazione del Consiglio Nazionale delle Ricerche (Isa-Cnr) di Avellino, pubblicato sul British Journal of Nutrition

Redazione Health 14 Feb 2005
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Per i bambini allergici il Cnr consiglia il latte”¦d’asina

Per i bambini allergici il Cnr consiglia il latte”¦d’asina

Per composizione è simile a quello materno e più gradevole per sapore di quello industriale. È il latte d’asina, ideale per allattare i bambini allergici al latte di mucca. A dimostrarlo una ricerca condotta dall’Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr di Torino

CNR Oenologyculture 16 Mar 2004
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Allergico alla pesca? Bevi il succo Cnr

Allergico alla pesca? Bevi il succo Cnr

Mais, soia, grano e arachidi tra breve non dovranno più restare fuori dalle dispense di chi è allergico a questi alimenti. Uno studio condotto dalla sezione di Torino dell’Ispa, Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr, infatti, ha già permesso di produrre succhi di frutta alla pesca ipoallergenici e si prepara a sfornare”¦nuove ricette a prova di allergia

CNR Health 30 Oct 2003
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