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Trovati 111 risultati per "Alimentazione e nutrizione" (Pagina 9 di 10) 1125.76ms • aggiornato
Celiachia: il glutine non è più un problema

Celiachia: il glutine non è più un problema

Una procedura messa a punto dall’Isa-Cnr arresta, attraverso una lavorazione enzimatica delle farine, la reazione immunologica scatenata nell’intestino dei celiaci da questa proteina. Così pane, pasta e pizza possono essere consumati anche da chi soffre di questa forma di intolleranza alimentare, senza rischi per la salute

Redazione Science 27 Jun 2007
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Mele, cipolle e vino rosso, nemici dei tumori

Mele, cipolle e vino rosso, nemici dei tumori

La quercetina, un antiossidante presente in alcuni alimenti, può migliorare l’efficacia dei farmaci antitumorali nella cura della leucemia. I risultati in uno studio del Cnr di Avellino pubblicato on line sulla rivista Leukemia

Redazione Environment 07 Mar 2007
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l’Italo Coreana

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Kalos: la medio piccola firmata Giugiaro

Allevi_Bruno Carsengines 13 May 2006
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