Roma: Saranno presentati a Roma, martedì 16 dicembre 2008, presso l Auditorium del Ministero del Lavoro, della Salute e delle Politiche Sociali di via Giorgio Ribotta 5 - i risultati del progetto pilota nazionale "Frutta Snack”, iniziativa finalizzata a promuovere il consumo di frutta tra i giovani promossa dai Ministeri del Lavoro, della Salute e delle Politiche Sociali e dellIstruzione, dellUniversità e della Ricerca in attuazione del programma di prevenzione delle malattie croniche "Guadagnare salute”.
Il progetto, coordinato dalla Centrale Sperimentazioni e Servizi Agroambientali di Cesena, con lobiettivo di promuovere il consumo di frutta e verdura tra i giovani, è stato realizzato in tre Regioni (Emilia Romagna, Lazio e Puglia) ed ha coinvolto 82 plessi scolastici delle secondarie di secondo grado (42 a Roma, 22 a Bologna, 18 a Bari), per un totale di 1.975 classi e 43.500 studenti. In ogni scuola è stato installato un distributore automatico di prodotti ortofrutticoli freschi ed i ragazzi hanno sperimentato limportanza ed il piacere della frutta e della verdura in una dieta sana ed equilibrata. Gli insegnanti chiedono che lesperienza continui.
La sperimentazione, realizzata in collaborazione con gli Uffici Scolastici regionali e con la consulenza scientifica dellUniversità La Sapienza di Roma e dellIstituto di Psicologia dellUniversità di Bologna, ha portato direttamente nelle scuole superiori, attraverso i distributori automatici, prodotti ortofrutticoli freschi e trasformati in confezioni monodose pronte al consumo.
